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Panquecas de Batatas, deliciosas y saludables

Las batatas, son un alimento excelente, sobre todo para aquellas personas con algún déficit de peso, que desean ganar unos kilos, sin llegar a sobrecargarse consumiendo excesivamente alimentos.



Beneficios:

  • Su alto contenido en potasio contribuye a normalizar la hipertensión arterial.
  • Es un excelente paliativo para las inflamaciones intestinales de todo tipo, ayudando a sanar las úlceras.
  • Las personas con problemas de visión, sobre todo nocturna, deben tenerlo en cuenta a la hora de planificar su dieta.
  • La batata mejora el estado general de nuestra piel, cabello y uñas.
  • Nos ayuda a ir regularmente al baño y a evitar sufrir de estreñimiento.

 

Ahora bien, hoy en día las panquecas de batatas están consideradas un desayuno predilecto.

En esta oportunidad traemos para ustedes unas deliciosas panquecas de batatas, y lo más importante es que son completamente saludables, descubre con nosotros como podrás prepararlas.

Ingredientes: 

  • 4 claras
  • 20g de batata (boniato/papa dulce) horneada
  • Tip: Cuando no hay tiempo de hornearla la puedes meter con piel y todo en el microondas 5-6min
  • Cucharada de linaza molida
  • Opcional agrega otra de Whey protein de vainilla
  • Canela y edulcorante al gusto.





PREPARACIÓN:

Lo primero que haremos será licuar todos los ingredientes en la licuadora.

Lista la mezcla la vertimos en un sartén antiadherente y cocinamos por ambos lados.

!!Listo!! Rico y Fácil. Puedes acompañar con frutas o sirope.

Cuéntanos que tal te pareció nuestra receta en la casilla de comentarios. No dudes en enviarnos como quedo tus súpers Panquecas de Batatas.

Hasta la próxima receta 🙂

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Ver también Recetas de Batatas o Boniatos al Horno Saludable 

www.minutosaludable.com




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