La receta de hoy se trata de una exquisita salsa mexicana preparada a base de avocado (aguacate o palta) : ” GUACAMOLE SALUDABLE “
INGREDIENTES:
- 2 Avocados (conocido también como Aguacate o palta)
- 6 cucharadas de garbanzos cocidos.
- 1 cucharadita de sal o pizca.
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen.
- Jugo de 1 limón.
- 1/4 de cebolla.
- Cilantro (al gusto).
PREPARACIÓN:
1- En una licuadora o procesador mezcla el avocado junto con los garbanzos.
2- Posteriormente agrega la sal, el aceite de oliva, el limón, la cebolla y el cilantro.
3- Mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados y parezca una crema.
NOTA: Si estas utilizando una licuadora, debes ayudar un poco a mover con una cuchara o paleta. Licua y mueve, licua y mueve.
Listo nuestro Guacamole Saludable puedes agregarle un poco de cilantro como adorno.
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Acompáñalo con tostaditas. Una delicia Saludable!
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