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Caramelo de Dátiles con solo ¡¡ 2 ingredientes !!

El Caramelo de dátiles puedes prepararlo con agua, leche o infusión. Esto depende de tus gustos. Pero en esta ocasión lo vamos a preparar con leche vegetal.




INGREDIENTES:




PREPARACIÓN:

Paso 1: Remoja los dátiles en agua alrededor de 5 horas, para que se hidraten y sean mas fáciles de triturar.

Nota: Recuerda que puedes sustituir la leche vegetal por agua.

Paso 2: Licua los dátiles junto con la leche hasta que estén totalmente integrados.

Paso 3: Coloca la mezcla en una olla y remueve un poco con una paleta.

Paso 4: Cocina a fuego bajo durante 10 minutos, hasta que la mezcla tenga la consistencia parecida a un caramelo.




Nota: La consistencia no va a quedar 100% como el caramelo normal. Quizás quede con un poco de grumitos pero es normal.

Ahora bien, te preguntaras cuanto tiempo puedes mantener almacenado este caramelo… Lo ideal es consumirlo antes de los 8 días luego de su preparación. Por eso te recomendamos preparar una porción pequeña ideal para una semana.

Almacenalo preferiblemente en un envase de vidrio. Puedes refrigerar para que se mantenga en buen estado.

¿Que te pareció esta receta de Caramelo de dátiles? Super rápida y fácil ¿verdad?

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