Cómo preparar Muffins de Manzana Saludable


Muffins de Manzana Saludable

Imperdible receta Saludable de Muffins de Manzana




uot;>Pues esta es la RECETA !!! En pocos minutos podrás preparar un delicioso Muffins de Manzana Saludable, ideal para un snack o para los pequeños de la casa. Comencemos…

INGREDIENTES:

  • 1 taza de puré de Manzanas sin azúcar (puedes comprarlo o hacerlo tu mism@ con 2 o 3 manzanas).
  • 2 Manzanas.
  • 5 Huevos.
  • 1 cda de vainilla.
  • 2 cucharadas de aceite de coco (o el de tu preferencia).
  • 1/2 taza de harina de coco (puedes sustituir con harina de avena. Pero es más rica con harina de coco).
  • Miel o endulzante (opcional).
  • 1 cda de bicarbonato de sodio (o 2 cdas de polvo para hornear).
  • 1 cda de canela.
  • Frutos secos (opcional).




nas en cuadros pequeños.

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Paso 3: Coloca en la licuadora el puré de manzanas, los huevos, la vainilla, el aceite de coco, la harina, el bicarbonado y la canela. Licua hasta obtener una mezcla homogénea y suave. En este paso puedes colocar la miel (poco a poco para obtener el sabor deseado).

Paso 4: Coloca la mezcla en un bol y agrega los cuadritos de manzana junto con los frutos secos. Mezcla de forma envolvente.

Paso 5: En un molde para Muffins coloca la mezcla (ideal que sea un molde de silicona). Puedes colocar cuadritos de manzanas encima para decorar.

Paso 6: Hornea por 20 min a 150ºC (esto depende de la potencia del horno) o hasta que pase la prueba de cuchillo.




Deja enfriar y listo… Ya tenemos nuestro rico Muffins de Manzana Saludable.

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4 Comments

  1. Karina
    1 enero, 2019
    Responder

    Hola! Me encanta la receta. Se puede hacer en una budinera directamente?

    • 2 enero, 2019
      Responder

      Hola. Que bueno que te guste :). Si, también puedes hacerlo directamente en una budinera.

  2. Javiera Casale Torrealba
    15 abril, 2019
    Responder

    Hola!! Me encantan sus recetas. Pero está no me salió 😔 el muffin no subió. Una pregunta en el aceite dice 1/4 pero no de qué. Saludos

    • 19 abril, 2019
      Responder

      Hola. Nos agrada que sigas las recetas que publicamos. Seria 2 cucharadas de aceite de coco.

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