Postres

Donas Veganas de chocolate ¡SIN HUEVOS, SIN AZÚCAR!

Esta receta de donas saludables es ideales para desayunar, merendar o para una tarde de café o té.

Las donas también llamada rosquilla están compuestas de pan dulce que tradicionalmente está frito en aceite. Las originales llevan mucha mantequilla, haciéndolas altamente dañinas para la salud.



Ingredientes:

  • Harina de Avena
  • Pizca de sal
  • 1 cdita. de bicarbonato de sodio
  • Pizca de nuez moscada o canela
  • 1 cdita. de vinagre (puedes usar blanco o de manzana)
    aprox. 12 dátiles medianos sin hueso y cortados en trozos pequeños
  • 1/2 taza de leche vegetal
  • 1 cdita. de vainilla
  • 4 cucharadas de agua




Preparción:

  • En un bol mezclamos los ingredientes secos: harina, bicarbonato, sal y canela.
  • En otro recipiente vacía los dátiles remojados en leche vegetal, agua y vainilla y hazlos puré con una batidora de mano o licuadora.
  • Incorporar el puré de dátil a los ingredientes secos hasta formar una masa espesa y uniforme.
  • Con una servilleta ligeramente engrasada limpia el molde para donas.
  • Vacíar la masa a los moldes.
  • Horner a 180ºC por 10 a 15 minutos o hasta que los bordes de las donas ya están ligeramente dorados.
  • Déjalas enfriar muy bien; una vez que las puedas sacar del molde, deja que terminen de enfriarse fuera a temperatura ambiente fuera del molde.

PARA DECORAR:

CHOCOLATE GLASEADO:

  1. En un recipiente pequeño mezcla muy bien 1 – 2 cucharaditas de cacao en polvo y agrega poco a poco miel hasta formar un jarabe espeso y delicioso
  2. Cubre la dona con el jarabe y listo!!

Esperamos que te hayan gustado las ideas

Déjanos tus comentarios

Más recetas de Postres Aquí




You may also like

Leer más