Lo prometido es deuda. Hoy les traigo como preparar Chocolate Saludable.
Para nadie es un secreto que el chocolate es una pasión de multitudes. Y es que los beneficios del chocolate son tantos que a pesar de ser unos de los comestibles mas antiguos, aun en la actualidad sigue su apogeo.
Con esta receta podrás comerlo sin miedo a engordar.
INGREDIENTES:
- 1/4 taza de cacao 100% puro.
- Leche vegetal (de Almendras, Avena, soja, si no eres intolerante a la lactosa, usa desgrasada).
- Endulzante.
PREPARACIÓN:
En un bowl coloca el cacao, agrega un poco de leche y mezcla. Ve agregando la leche poco a poco hasta que tenga la contextura deseada.
Puedes agregar endulzante hasta conseguir el sabor deseado (es importante que no abuses de la cantidad de endulzante empleada).
Si ya tienes el sabor deseado pero no tiene una consistencia líquida como el chocolate normal, puedes añadirle un chorrito de agua y remover hasta que parezca un chocolate real.
Lo más importante de esta receta es controlar la cantidad de liquido utilizado, ya que si añadimos mucho o poco la mezcla quedara out. Debemos tener un poco de paciencia para conseguir una consistencia y sabor ideal.
Una vez realizado nuestro chocolate saludable podemos guardarlo en un envase de vidrio refrigerarlo o dejarlo a temperatura ambiente.
NOTA: Te recomiendo que lo guardes en un envase de vidrio.
Puedes hacer gotas de chocolate saludable y refrigerarlas, quedarán duras y puedes comerlas en esos instantes de ansiedad.
Cuéntanos que tal te pareció nuestra receta en la casilla de comentarios. No dudes en enviarnos como quedo tu súper chocolate saludable.
Hasta la próxima receta 🙂
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Author
carluigg@gmail.com
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