Deliciosa receta de Torta de Limón saludable. De seguro te encantara por lo deliciosa y fácil de hacer. Excelente opción apta tanto para aquellos que siguen una alimentación saludable como para los que deban controlar el consumo de azúcar.
Es un postre delicioso y saludable, apta para diabéticos.
INGREDIENTES:
- 1 taza de harina de avena.
- 1 limón.
- 1/2 taza de azúcar de coco o endulzante.
- 1 cdta de polvo de hornear.
- 1 cdta de bicarbonato de sodio.
- 1/4 taza de aceite de coco.
- 1/3 taza de leche vegetal de tu preferencia (Ver receta).
- 2 huevos.
PREPARACIÓN:
1- Pre-calienta el horno a 200.
2- Bate los huevos junto con el jugo del limón y la harina de avena.
3- Agrega a la mezcla el polvo para hornear, el bicarbonato, el endulzante y el aceite de coco. Incorpora poco a poco la leche.
4- Coloca la mezcla en un molde y lleva al horno a 180ºC por 30 minutos.
5- Puedes colocar el topping de tu preferencia.
Lista nuestra Irresistible Torta de Limón . Una delicia…
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