Te provoca una comida rápida?. Nada más sana que una ensalada y existen mil y una fórmulas originales de prepararlas que nos llevan más allá de la lechuga y el tomate.
Una nuestra de ello es esta receta de ensalada de aguacate, fresas y mozzarella. Una rica manera de incorporar fresas a nuestras elaboraciones saladas. Si eres fanático del aguacate, no puedes dejar pasar la ocasión de preparar esta ensalada en la que es el protagonista absoluto.
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os las hojas y el pedúnculo y cortamos en cuartos. Escurrimos las bolitas de mozzarella sobre papel absorbente y las cortamos por la mitad.
Es una receta perfecta para una cena ligera, pero nutritiva. Esta ensalada de aguacate, fresas y mozzarella no necesita de acompañamientos. Aunque si quieres dar un poco de consistencia a la ocasión, siempre puedes servirla con un buen pan. Eso nunca falla ni sobra.
Con información de Directo al Paladar
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