La receta de hoy es super sencilla para un snack saludable. Sólo necesitamos los siguientes ingredientes:
- 1 taza (140 g) de almendras crudas
- 1 taza (120 g) nueces
- 2 tazas (260 g) pasas
- 6 dátiles sin hueso
- ¼ cucharadita de vainilla en polvo
- 1 taza (75 g) de coco rallado
Preparación:
- Licuar las almendras y las nueces en una licuadora o juguera.
- Retirar la tapa y agregar las pasas, los dátiles, la vainilla y el coco.
- Una vez que la mezcla se humedece y comienza tomar textura de pastel o cremosa ya estará lista para hacer bolitas de 15 g. Una vez hechas introducir en el frigorífico y servir frías.
En pocos minutos estarán duritas y listas para comer 🙂
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